BENOIT VALET ET JEFFERY FRISONE, PAYSANS HERBORISTES

 

Nous vous mettons à disposition des plantes médicinales, cultivées dans notre ferme ou cueillies dans leur environnement naturel.

La cueillette est une tradition du Haut-Livradois qui génère une économie secondaire à laquelle nous souhaitons contribuer. (gentiane, baies de myrtilles, champignons, etc.).

Ce sont principalement des simples médecines provenant du territoire local, adaptées au climat montagnard.

Nous apportons un regard thérapeutique qui s'adapte à vos besoins et vos attentes et nous sommes en mesure de vous conseiller sur leur usage.

Nous sommes membres de la fédération des paysans herboristes, de l'association française des cueilleurs, de Gentiana Lutea et coopérateurs de la SICARAPPAM.

Fleurs sauvages pour tisanes bio

NOS MOTIVATIONS

​Nous sommes inspirés par la permaculture, les productions traditionnelles des montagnes auvergnates. Forts d’un parcours autour de l’éco-citoyenneté et de l‘agro-écologie, nous faisons le pari d’une ferme en polyculture-élevage traditionnel en approche permacole, agroforestière et des productions diversifiées.

NOTRE ETHIQUE DE PRODUCTION

Nos produits sont issus d'un verger agro-forestier dans lequel cohabitent cultures légumières de montagne, plantes médicinales annuelles et vivaces, petits fruits variés, poules pondeuses et fruits rustiques. Nous veillons à l'intégration de ces cultures en totale harmonie avec l'environnement local (bâti et paysage).

Nous veillons à ce que nos productions soient adaptées au climat de moyenne montagne rude avec un maximum de bio-diversité.

Membres de l'association BIO 63, nous sommes acteurs du développement de la filière bio et locale en Auvergne, plus spécifiquement dans le Puy-De-Dôme.

Notre démarche s'inscrit naturellement dans la recherche d'alternatives au système productiviste qui prévaut actuellement dans l'agriculture.

Nous souhaitons porter un autre regard sur l'agriculture paysanne, le partage et la valorisation des savoirs-faire traditionnels.

Nous agissons en accord avec l'esprit de notre Mère la Terre, qui nous offre sa richesse et sa générosité. C'est pourquoi nous avons plusieurs gammes de produits qui correspondent au panthéon de la nature.